2024年3月東京食品展順利結束😆
謝謝各位企業先進和長官的建議及協助
其他最新消息
-
2023.11.29隆興小故事
我的阿公何輝霖先生他們家本來是在養鰻魚，當時因為景氣不好，於是在十幾歲時便去當學徒， 學如何製作福州手工麵線，手工麵線的製程相當複，需要相當的毅力及耐力， 每天早上三四點就必須起床工作還得看天吃飯，所以阿公也練就了看天氣的好本領， 阿公的手藝在村莊內被傳開來，於是好多人來跟阿公學藝， 我的爸爸何哲龍先生也是從小耳瀆目染跟在阿公身邊打雜。
爸爸結婚後阿公直接把工廠交給爸爸經營，但當時爸爸是猶疑的， 因為那時候的客戶群是一些雜貨店，爸爸深知雜貨店是黃昏行業，如果賴以維生將來必走上困境， 所以也曾一度想要放棄；後來的轉機是因為去台中參觀叔公的工廠， 叔公當年也是在阿公身邊學藝身， 但是那時候的叔公已經把台灣80%的薑母鴨麵線拿下，丹丹漢堡也是他的客戶。
回來後爸爸媽媽討論省思，為何同樣行業我們會朝末路走向而別人卻是蓬勃發展， 首先目前的行業並非真的沒有出路，而是我們自己本身出現問題， 所以爸爸媽媽決定為自己努力一次貸款買了一批機器也開始將品項擴充， 並由日曬轉換為室內乾，以保證品質乾淨衛生， 其實當時這樣的決定並沒有獲得長輩的認同，因為長輩認為日曬才是品質的保證， 但是爸爸媽媽一再地解釋強調我們要走的長遠就必須把衛生安全放在一， 日曬很難確保環境乾淨及品質穩定，當然一開始也困難重重， 在技術本位及機械化之間取得平衡也相當困難， 所幸這些問題都在日後一一解決並且以時間證明當時爸爸媽媽的決定是對的。
有了第一次擴廠的經驗，在叔公提出幫忙他做OEM的情況下， 我們又進行了第二次擴廠，並開始為知名大廠做OEM， 訂單及客戶群也開始增加及改變，我們的交貨客源也不再限於雜貨店而是開始加入大賣場， 雖然工作很穩定但爸爸媽媽畢竟沒有走出去的業務經驗，客戶也都是客戶介紹來的， 所以我們在市面上的OEM的商品很多卻看不到我們自家品牌，這也是爸爸媽媽心中的遺憾。
我和弟弟畢業後，爸爸媽媽希望我們能夠走出去再一次把隆興製麵往外推，所以我們積極的參與課程， 在課程後因緣際會下認識了策進會，讓我們有了第一次參展的經驗，開始有人注意到我們， 這幾年也開始有許多在地小農與我們合作並有一些零散的OEM外銷，我們非常的感謝， 也希望日後我們公司能夠積極的參與行銷活動，讓大家能夠發現我們。
-
2023.11.292024東京食品展2024年3月東京食品展順利結束😆
謝謝各位企業先進和長官的建議及協助