服務項目

用心製麵,口口皆滋味

客製化

Customisation

我們有多種麵體、多種形式可以供您選擇,歡迎洽談!

我們公司可以提供小量客製化,若有合作意向可以洽談。
國內:100公斤即可為您客製化。
國外:以一個站版為訂貨量。

細麵

像是麵線一樣的粗細,麵線比較不鹹的版本,適合老人小孩食用,也適合搭配魚湯、補湯食用。

寬麵

較寬大的扁長型麵體,口感較有嚼勁,搭配濃郁醬汁及高湯都適合。

麵條

扁長型麵體,容易吸附湯汁及沾醬,乾、湯皆宜;也適合以冰鎮處理,搭配涼麵醬汁食用。

拉麵

方圓型麵體,乾、湯皆宜的麵體,口感順滑,可以凸顯湯頭及佐料;也可以以冰鎮處理搭配涼麵醬汁食用。

小拉花

刀削麵較小的版本,兩端有裙邊中間較厚,適合搭配湯頭濃郁的牛肉麵或是其他湯頭濃郁的料理,可以平衡料理的濃淡風味。

大拉花

刀削麵較寬的版本,適合搭配湯頭濃郁的牛肉麵或是其他湯頭濃郁的料理,可以平衡料理的濃淡風味。

麵體標題

不論您想要的是直麵、拉麵、關廟麵、方塊麵、客家條或麵線,我們都可以客製化地調整麵條口感,提供您最專業的建議。

麵體標題

不論您想要的是直麵、拉麵、關廟麵、方塊麵、客家條或麵線,我們都可以客製化地調整麵條口感,提供您最專業的建議。
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