服務項目 用心製麵,口口皆滋味 客製化 Customisation 我們有多種麵體、多種形式可以供您選擇,歡迎洽談! 我們公司可以提供小量客製化,若有合作意向可以洽談。國內:100公斤即可為您客製化。國外:以一個站版為訂貨量。 細麵像是麵線一樣的粗細,麵線比較不鹹的版本,適合老人小孩食用,也適合搭配魚湯、補湯食用。 寬麵較寬大的扁長型麵體,口感較有嚼勁,搭配濃郁醬汁及高湯都適合。 麵條扁長型麵體,容易吸附湯汁及沾醬,乾、湯皆宜;也適合以冰鎮處理,搭配涼麵醬汁食用。 拉麵方圓型麵體,乾、湯皆宜的麵體,口感順滑,可以凸顯湯頭及佐料;也可以以冰鎮處理搭配涼麵醬汁食用。 小拉花刀削麵較小的版本,兩端有裙邊中間較厚,適合搭配湯頭濃郁的牛肉麵或是其他湯頭濃郁的料理,可以平衡料理的濃淡風味。 大拉花刀削麵較寬的版本,適合搭配湯頭濃郁的牛肉麵或是其他湯頭濃郁的料理,可以平衡料理的濃淡風味。 麵體標題 不論您想要的是直麵、拉麵、關廟麵、方塊麵、客家條或麵線,我們都可以客製化地調整麵條口感,提供您最專業的建議。 麵體標題 不論您想要的是直麵、拉麵、關廟麵、方塊麵、客家條或麵線,我們都可以客製化地調整麵條口感,提供您最專業的建議。